Kategori: Mellanmål

God kväll! Här sitter jag i soffan och pustar ut efter dagen. Jag är ensam med Malte och Harry i två dagar då Fredrik är bortrest med jobbet så här har det varit fullt upp med det mesta idag. I förmiddags träffade vi andra föräldralediga mammor och barn för utomhuslek på en bad/lekplats här i närheten. Molnigt, lite […]

Hej ifrån rusket här i norr! Det är minst lika grått och trist som igår och dessutom blött hos oss idag. Flera timmar ute är jag inte så värst sugen på den här dagen, men vi har i och för sig sysselsatt oss med annat hittills. För en gång skull kom vi ut ur huset i hyfsad tid i […]

Hej vännen! Har du det bra? Vi har haft en finfin fredag hos oss. Jag startade dagen före både grabbarna här i huset, vaknade tjugo över sex och kunde inte somna om och Malte slog upp sina blå sisådär en hel timme senare. Efter lek inne under morgonen och frukost i våra magar klädde vi på […]

Häromdagen blev det pannkakor till sen middag/kvällsmat här hemma. Vi hade några väldigt mogna bananer i fruktskålen som behövde användas och vad passar inte bättre än att steka ett gäng bananpannkakor då? De funkar minst lika bra till frukost eller mellis, är fria från både mjölk och vete/gluten för den som är känslig mot det eller […]

Hej min vän! Den här grådassiga dagen har varit himla mysig hittills. Vi klev upp i morse, åt frukost och lekte lite innan det bar av mot ”liten & stor” där vi träffar andra föräldrar och barn varje onsdag. Vi fikar, leker, sjunger, leker lite till, pratar och äter lunch innan lilleman till slut är väldigt trött […]

God kväll på er! Idag har Malte somnat ovanligt tidigt för att vara honom, så jag hade energi över till att rulla ut träningsmattan, ställa ipad:en framför mig och följa Jillian genom ett yoga meltdown pass. Hur skönt som helst att få anstränga kroppens alla muskler och en extremt härlig känsla infann sig i kroppen […]

Hej och hoppas du har det bra denna lördag! Vi är ensamma i helgen Malte och jag, Fredrik stack till fjälls med Harry igår så det blir en helg på skilda håll. Men solen skiner hos oss idag och det verkar bli en fin helg. Vi skall ta tillvara på dagen och göra en utflykt […]

Alla vaknade vi utvilade i morse efter en hel natt med sömn, skönt det där när man får några nätter utan att behöva kliva upp och göra välling. Efter lite mys i sängen med Malte och frukost så klädde vi på oss och gick ut på en långpromenad allihopa. Det är så härligt att ha […]

Igår åt jag något som det var alldeles för längesedan jag tillagade, nämligen den godaste gröten av de alla, banangröt. Enkelt, nyttigt och vansinnigt gott, speciellt med färska hallon och lite mjölk till, m-m-mmm! Banangröt (1 portion) 1 banan 2 ägg 1 msk mandelmjöl Ett knivsudd vaniljpulver Mosa bananerna och ”vispa” ihop med övriga ingredienser […]

Något som är väldigt gott, mättande och nyttigt till frukost eller varför inte som mellanmål är chiapudding. Den går att variera väldigt mycket med hjälp av olika ingredienser och tillbehör, men jag har gjort en enkel variant med banan och hallon plockade utanför huset, så smarrigt! Chiapudding (1 portion) 1 1/2 dl kokosvatten eller valfri […]