Mitt liv i norr

Hej! Dagens ”planering” går inte riktigt som jag har tänkt. Malte verkar plötsligt ha skaffat sig en ny dygnsrytm efter några dagar med en exemplarisk sådan, det gäller verkligen att hänga med i svängarna! En lite gnällig kille (=gärna bli buren) som vägrar att sova och en mamma som vill fixa lite hemma, gå ut…

Jag har testat yoga ett fåtal gånger tidigare via gruppträningen på gymmet, men tyckte inte att det var något för mig, eller jag gav det snarare inte en riktig chans. Men nu har jag både anmält mig till yogaklasser hos min vän Rebecca på ”Mind body spirit” som jag kommer gå på varje torsdag framöver…

Idag har vi haft en dag ute i skogen hela lilla familjen, livskvalitet på hög nivå. Men jag får skriva mer om det senare för nu skall vi till svärfar på söndagsmiddag, lyx att bli bjuden på middag och komma till ett dukat bord!

Varma dagar som de här måste man ju bara få äta en svalkande glass (eller två) och för mig som inte äter vanlig glass så har jag gjort en egen gräddig glass på endast naturliga ingredienser. Det betyder att den är fri från socker, mjölk, gluten och vete. Fördelen med att ha mogna bananer och…

Något som är väldigt gott, mättande och nyttigt till frukost eller varför inte som mellanmål är chiapudding. Den går att variera väldigt mycket med hjälp av olika ingredienser och tillbehör, men jag har gjort en enkel variant med banan och hallon plockade utanför huset, så smarrigt! Chiapudding (1 portion) 1 1/2 dl kokosvatten eller valfri…

Idag pausade vi lite i arbetet och tog oss en tur till Bredviksstugan. Jag har inte varit där tidigare, men har läst om utflyktsmålet och förstod att det skulle vara ett av många fina ställen i Nordingråtrakten. Det var cirka 1,5 kilometers promenad på en skogsstig, över stenar och berghällar innan vi kom fram till…

Igår kväll tog jag med mig Harry ut på en joggingrunda. Det var perfekt temperatur och härligt frisk luft för att springa och för mig som inte har sprungit regelbundet på väääldigt många månader är det bäst att jag börjar jag lugnt (och med tålamod!!) så att ligamenten har vant sig vid belastningen och kroppen…

Jag har hittat en ny kärlek i matvärlden, sötpotatisen! Den går såklart att använda på flera olika sätt, men än så länge har den använts liksom en ugnsbakad variant av potatis hos oss och det är väldigt, väldigt gott. Idag blev den ugnsbakad tillsammans med klyftor av rödlök, helkrossad vitlök, olja, salt, timjan, coctailtomater och…

Det är minsann en envis och jobbig förkylning som vi har blivit smittade av och nu verkar det bli Fredriks tur också. Den innehåller det mesta, snorig näsa, hosta, halsont och enorm trötthet, inte kul alls! Idag gjorde jag i alla fall ett gott hälsoté som jag brukar dricka vid förkylningar, hoppas att det skall…

Igår kväll var jag inbjuden till en makeupkväll hos ”Hela Dig Höga Kusten” i lilla Mjällom tillsammans med ett gäng tjejer från Nordingråtrakten. För det första var det härligt att få komma hemifrån en stund och skämmas bort Vi började kvällen med att bli serverade bubbel och tilltugg innan Anki visade oss vårens nyheter i…