Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? mittlivinorr@hotmail.com

Kategori: Frukost

Trött nyårsdag!

Publicerad,

Hej vännen & gott nytt år! Hade du en fin nyårsafton? Jag missade tolvslaget, gick och lade mig innan dess (trött småbarnsförälder), men vad gör det? Vi firade ju bara hemma ändå, vi tre. Så här i efterhand är jag glad att jag lade mig ”i tid” för Malte har haft allt annat än en bra […]

En lite allt möjligt lördag!

Publicerad,

God lördagskväll vännen! Hoppas din dag har varit bra, här har den innehållit lite allt möjligt faktiskt. Fredrik och Harry startade morgonen i skogen medan jag och Malte var hemma och smaskade i oss blåbärsgröt till frukost och mättade magarna ordentligt. Det var havregryn, ett ägg, linfrön, vaniljpulver, banan och blåbär i gröten som vi smaskade […]

Rise and shine!

Publicerad,

Hej min vän! Här har vi haft en mindre bra natt, Malte har sovit väldigt oroligt och snurrat runt i vår säng efter att han kom upp till oss för att dricka välling vid tresnåret. I helgen blev han förkyld och det innebär sämre nätter för honom så idag är både han och jag trött, tröttare, […]

Fantastisk start på veckan!

Publicerad,

Hej min vän! Här har vi varit vakna i flera, flera timmar för det där med vintertid verkar inte riktigt landat hos Malte. Han vaknar såklart enligt sommartid ändå, alltså en timme ”för tidigt”. Vem kom på att ställa om klockan och VARFÖR gör vi det egentligen? Nåja, jag studsade upp innan sex medan Malte smaskade i sig […]

Chiapudding med blåbär!

Publicerad,

Hej och hoppas du har det bra denna lördag! Vi är ensamma i helgen Malte och jag, Fredrik stack till fjälls med Harry igår så det blir en helg på skilda håll. Men solen skiner hos oss idag och det verkar bli en fin helg. Vi skall ta tillvara på dagen och göra en utflykt […]

Banangröt!

Publicerad,

Igår åt jag något som det var alldeles för längesedan jag tillagade, nämligen den godaste gröten av de alla, banangröt. Enkelt, nyttigt och vansinnigt gott, speciellt med färska hallon och lite mjölk till, m-m-mmm! Banangröt (1 portion) 1 banan 2 ägg 1 msk mandelmjöl Ett knivsudd vaniljpulver Mosa bananerna och ”vispa” ihop med övriga ingredienser […]

Feberfri morgon!

Publicerad,

Hej på er! Igår eftermiddag började Maltes feber att sjunka och idag vaknade vi till en feberfri morgon för vår lilla prins, så skönt att den (förhoppningsvis) är borta för den här gången. Det gör ju så ont i mammahjärtat när ens barn inte mår bra eller har ont någonstans <3 Vi var på BVC […]

Utomhusfrukost!

Publicerad,

Vi hade en så fin morgon hos oss att jag flyttade ut frukosten idag. Malte och jag satte oss på altanen och åt istället för att sitta inomhus, mycket härligare! I Maltes gröt hade jag banan och hallon som är plockade från vår tomt idag, en klar favorit som slank ner hur lätt som helst! […]

Hälsosamt frukosttips!

Publicerad,

Något som är väldigt gott, mättande och nyttigt till frukost eller varför inte som mellanmål är chiapudding. Den går att variera väldigt mycket med hjälp av olika ingredienser och tillbehör, men jag har gjort en enkel variant med banan och hallon plockade utanför huset, så smarrigt! Chiapudding (1 portion) 1 1/2 dl kokosvatten eller valfri […]

Bovete- och kokosbröd!

Publicerad,

I morse vaknade jag strax innan sju och kunde inte somna om, grabbarna sov så jag bestämde mig för att kliva upp och baka ett bröd till frukosten. Det finns väl inget godare än att mumsa i sig en alldeles varm, nybakad macka? Jag använde mig av ett recept från den HÄR bloggen och blev […]