Mitt liv i norr

God kväll vännen! En mysig helg är förbi och en ny vecka har startat. Vi har fått lite grejer gjorda under helgen, sånt där som man liksom inte får till på vardagarna, så det har varit skönt att kunna bocka av åtminstone det på ”att göra listan”. Sen är det ju så, speciellt när man…

God kväll! Sitter du bänkad framför tv:n för att kolla in den andra EM semifinalen? Malte sover sedan en liten stund tillbaka och jag kommer att varva kvällen med fotbollstittande, hänga tvätt och packa inför en liten ”semestertrip” i helgen. Jojo, jag har minsann semester och är ledig fyra dagar i rad, mina sista lediga dagar innan tre veckor…

Som rubriken lyder låter det ju som att vi har haft värsta barnkalaset hos oss idag, inte riktigt, men nästan 🙂 Så vad har vi pysslat med idag då? I vanlig ordning klädde vi på oss och gick ut efter morgonens bestyr inne. Några timmar i den friska luften med lek och hundpromenad innan himlen…

God kväll! Äntligen är det helg, Malte sover gott och jag har bänkat mig i tv soffan. Efter middagen blev jag vansinnigt sugen på chokladbollar så jag och Malte mixade ihop en deg i matberedaren. Eftersom det bara innehåller naturliga ingredienser tycker jag att det är okej att Malte smakar lite grann och om han…

I helgen har jag gjort lite godsaker, bland annat ett säkert kort i mina goda chokladbollar, men jag har också gjort ett lyckat experiment med aprikos- och kokosbollar. Söta, men samtidigt syrliga, en perfekt ”sommarboll” om du frågar mig!   Aprikos- och kokosbollar 2 dl naturella cashewnötter 1 dl riven kokos (+ kokos till rullningen)…

På de sociala medierna har det kryllat av bilder på chokladbollar idag, det har varit svårt att missa att det är chokladbollens dag, inte mig emot alls för jag älskar chokladbollar! Nu är det många år sedan jag åt chokladbollar som är gjorda på bl.a. smör och socker, men det här receptet tycker jag smakar…

Fredagskvällen är här och så är också fredagsmyset, äntligen! Efter en halv jobbdag, besök hos barnmorskan, vila och ett par regniga promenader med Harry sitter jag bänkad framför Idol med smarriga chokladbollar och levande ljus runt om i lägenheten. Hoppas du har en minst lika mysig fredag hos dig!   Sockerfria chokladbollar är goa grejer…

Jäsp, hörde jag måndag?! Jag jobbade förmiddag idag och efter att jag hade ätit lunch hemma och skulle vila en liten stund slocknade jag stenhårt i soffan, det var visst en välbehövlig ”powernap”! Efteråt hade jag i alla fall energi till att göra något gott i köket, sockerfria chokladbollar. När jag var liten gjorde jag…

God kväll mitt i Let´s dance, hoppas att du har en mysig fredagskväll! Här har jag burrat ner mig i soffan framför tv:n och smaskar på fredagsmys. Ett av mina absolut favoritsnacks som är popcorn (poppade på spisen) är faktiskt riktigt bra snacks. Förutom att det är gott så innehåller det obearbetat fullkorn och massor…