Mitt liv i norr

God kväll vännen!

En mysig helg är förbi och en ny vecka har startat. Vi har fått lite grejer gjorda under helgen, sånt där som man liksom inte får till på vardagarna, så det har varit skönt att kunna bocka av åtminstone det på ”att göra listan”. Sen är det ju så, speciellt när man bor i hus att det finns ALLTID någonting att göra. Så även om listan möjligtvis blir lite kortare så tar den liksom aldrig slut 🙂

Hur som helst, våran söndag startade tidigt för min och Maltes del. Han ville då inte bjuda på någon sovmorgon så medan han tittade på morgon tv och den äldsta och yngsta i familjen sussade gott så gjorde jag frukost med bl.a. äggröra och bacon, så gott!

En lite lyxigare söndagsfrukost med det finaste av sällskap, numera två barn sittandes i varsin stol vid matbordet 🙂

En sväng ute i friska luften, fylla på mat i fågelmatstationen och x antal vändor till förrådet med saker som plockats undan. Middagslagning och bakning stod också på söndagsschemat, utöver det där med att mysa, leka och busa med de två små trollen såklart, ja söndagen gick alltså i ett. Jag och Malte gjorde morotsfrallor och fröknäcke som vi gottade oss med till kvällsfikat, gott som bara den!

Resultatet av söndagsbakningen, morotsfrallor och fröknäcke

Och i morse vaknade de små före tuppen igen så det var bara att ”fånga dagen”, kliva upp och starta en ny vecka. När Malte lämnats på förskolan och handling i lilla butiken var avklarat så åkte vi hem Tuva och jag. Jag gjorde grötpulver till vår lilla minsting som nu börjar äta så smått, ett gäng chokladbollar och ingefära shot blev det också och vips så var det dags att åka och hämta hem förskolebrorsan igen.

En start på en ny vecka kan t.ex. börja så här…

Måndagsgöra medan storebror var på förskolan. Ingefära shot, bebisgröt och godaste chokladbollarna

Sockerfria chokladbollar

2 dl havregryn

2 msk kakao

1 krm vaniljpulver

2 msk kallt kaffe

2 msk kokosolja

8 urkärnade dadlar

Riven kokos att rulla i

Mixa först ihop de torra ingredienserna snabbt i en matberedare, tillsätt resterande ingredienser och mixa till en sammansatt ”degklump”. Rulla till bollar och vänd i kokos

När vi kom hem packades de små ner i vagnen. Malte serverades med mellis och vi tog en promenad i området med Harry vid vår sida. Strax innan mörkret började smyga sig på var vi hemma igen, rosiga om kinderna efter eftermiddagsturen. Nu är den mörkaste tiden på året över, solen går upp tidigare på morgnarna och dagarna är ljusa allt längre, äntligen går vi mot ljusare tider! Men när mörkret faller på där ute tänder vi mysbelysning här inne och jordgloben som Malte fick i julklapp är en absolut favorit. Den har fått flytta ut i vårt inglasade uterum där vi tittade på den tillsammans idag och snurrade på den medan den lyste sitt fina, mysiga ljus och solen gick ner bakom bergen i bakgrunden.

Gullungarna leker med storebrorsans bilar efter eftermiddagspromenaden

En favoritljuskälla i vårt hem