Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

Kategori: Bakning

Fin veckostart!

Publicerad,

God kväll i stugorna! Här sitter jag bänkad i tv soffan framför idrottsgalan, sportnördig som jag är 🙂 Vi har haft en fin veckostart med lite blandade aktiviteter idag. Efter morgonbestyren i morse satte jag en kalljäst deg och gjorde chokladbollar innan vi hoppade in i bilen mitt på dagen för att åka hem till Malin […]

Påfyllning i frukostskafferiet!

Publicerad,

Hej! Den här dagen har hittills inte alls blivit som jag tänkt mig. För det första låg jag vaken och vred och vände på mig i säkert 1  1/2  timme under en alldeles för tidig morgon innan jag lyckades somna om, men hann inte slumra så länge innan en liten vaknade och ville kickstarta dagen. Det […]

Raw brownie!

Publicerad,

God fredag min vän & hoppas du har haft en fin dag så långt! Jag måste ju bara tipsa dig om receptet på den här goda, chokladiga brownien som vi smaskade på igår hela familjen. Malte verkar vara ett litet fan av choklad precis som sin mamma och mumsade glatt på den kladdiga chokladbiten. Den är […]

Energifylld dag!

Publicerad,

God kväll! Har du haft en fin dag? Idag har jag fått en hel del gjort faktiskt, det känns som att kroppen har varit fylld av energi! Jag vågar knappt säga det (med risk för att den goda ”trenden” bryts), men vår lilla prins har sovit hela nätter, två nätter i rad så jag har fått […]

Pepparkaksbak!

Publicerad,

Idag var det dags att baka pepparkakor av degen vi gjorde igår. Mamma och småsyskonen med Malte som övervakare på kortsidan av bordet knådade, mjölade, kavlade och gjorde figurer som jag skjutsade in och ut i ugnen under tiden jag gjorde smeten till en kladdkaka som det skall fikas på imorgon. Vi spelade julmusik, det doftade fantastiskt […]

Ett hus fyllt av väldoft!

Publicerad,

God morgon vännen! Har din dag börjat bra? Hos oss fylldes huset av en god blandning av juliga doftljus och nybakat bröd redan strax efter klockan sex, en underbar start på den här annars så gråa och blöta dagen. Det finns inte mycket som slår nybakat till frukost alltså, m-m-mmm! Det är det som är så enkelt med det kalljästa […]

Spännande måndag!

Publicerad,

God kväll min vän! Ja idag har vi haft en väldigt spännande måndag, i lilla Maltes mening. Vi har haft både lastbil och traktor på gården och det var en väldigt fascinerad kille som länge spanade in maskinerna. Tittade, pekade och tittade lite till, väldigt, väldigt spännande i en litens ögon! Förutom det har jag […]

Rise and shine!

Publicerad,

Hej min vän! Här har vi haft en mindre bra natt, Malte har sovit väldigt oroligt och snurrat runt i vår säng efter att han kom upp till oss för att dricka välling vid tresnåret. I helgen blev han förkyld och det innebär sämre nätter för honom så idag är både han och jag trött, tröttare, […]

Fantastisk start på veckan!

Publicerad,

Hej min vän! Här har vi varit vakna i flera, flera timmar för det där med vintertid verkar inte riktigt landat hos Malte. Han vaknar såklart enligt sommartid ändå, alltså en timme ”för tidigt”. Vem kom på att ställa om klockan och VARFÖR gör vi det egentligen? Nåja, jag studsade upp innan sex medan Malte smaskade i sig […]

Stämplar ut!

Publicerad,

God kväll! Hoppas du har haft en bra dag och en fin helg ❤️ Nu tänker jag stämpla ut från den här söndagen efter att ha packat lite i lägenheten,  funderat ut vilka saker som behöver fixas och så smått börjat planera hur den skall homestylas inför en försäljning, vilket vi har bestämt oss för […]