Igår kväll gjorde jag något riktigt smaskigt, raw hasselnötsglass! Själva glassen och tillbehöret ”cockie dough” blev riktigt gott tillsammans. Glassen innehåller dessutom bara naturliga produkter och är fri fån gluten, laktos och raffinerat socker!
Raw hasselnötsglass
2 frysta bananer
1/4 dl hasselnötsmjölk
1-2 msk hasselnötssmör
Cookie dough
1 dl hasselnötter
2 msk kokossocker
1 nypa salt
Mixa alla ingredienser till cookie dough i en matberedare tills det blir till en degig konsistens. Mixa sedan ingredienserna till glassen. Toppa den sedan med cockie dough, hackad hasselnöt och kakaonibs, yummi!
Hasselnötssmör som jag har köpt på iHerb
Cookie dough
Raw hasselnötsglass
SÅ gott!