Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

Raw hasselnötsglass!

Publicerad,
Igår kväll gjorde jag något riktigt smaskigt, raw hasselnötsglass! Själva glassen och tillbehöret ”cockie dough” blev riktigt gott tillsammans. Glassen innehåller dessutom bara naturliga produkter och är fri fån gluten, laktos och raffinerat socker!
 
Raw hasselnötsglass
2 frysta bananer
1/4 dl hasselnötsmjölk
1-2 msk hasselnötssmör
 
Cookie dough
1 dl hasselnötter
2 msk kokossocker
1 nypa salt
 
Mixa alla ingredienser till cookie dough i en matberedare tills det blir till en degig konsistens. Mixa sedan ingredienserna till glassen. Toppa den sedan med cockie dough, hackad hasselnöt och kakaonibs, yummi!
 

Hasselnötssmör som jag har köpt på iHerb
 

Cookie dough
 
 Raw hasselnötsglass

1 Kommentar

  1. SÅ gott!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *