Mitt liv i norr

Häromdagen gjorde jag en väldigt god middag som jag gärna vill dela med mig av. Enkel tillagning, inga krusiduller eller konstiga ingredienser och gott som bara den! Ugnslagad potatis och sötpotatis med kycklingfilé, fetaostkräm och en sallad på det, mums! Sätt ugnen på 225 grader. Dela potatis (jag hade skalet på), skala och dela sötpotatisen…