Mitt liv i norr

Igår blev det soppmiddag hos oss, en soppa som jag hittat på ICAs hemsida. Det är en enkel och väldigt god köttfärssoppa som är både lätt- och snabblagad!   Köttfärssoppa 1 gul lök 1 röd paprika 1 stor morot 4 st potatisar 2 1/2 dl creme fraiche 3 buljongtärningar (jag använde 2 kött- och 1…

Idag gjorde jag köttfärssoppa till middag som jag tror att jag kan ha hittat receptet på i icakuriren. Soppan är väldigt enkel och går fort att tillaga, vilket passar ypperligt för många av oss på de annars så hektiska vardagarna. Strax innan soppan hade puttrat färdigt på spisen kom Fredrik innanför dörren med en överraskningsbukett…

Det här blev en vecka med två olika soppor till middag för min del, det hör inte till vanligheterna hemma hos mig. Varför förstår jag egentligen inte för soppa är ju både enkelt att tillaga och gott att äta. Idag gjorde jag i alla fall en väldigt lättlagad köttfärssoppa med bl.a. potatis och paprika, gott!…