Mitt liv i norr

Jag måste bara tipsa om ett recept på en väldigt god köttfärs- och kantarellpaj som jag gjorde till middagen igår. Jag hittade receptet på ”Mitt kök” och pajen blev verkligen en hit! Jag gjorde om lite grann i receptet utefter vad jag hade hemma och toppade med lite extra ost, mums! Köttfärs- och kantarellpaj Pajdegen…

Hej soliga lördag! Jag hoppas att dagen fortsätter i det här tecknet för vi har tänkt oss en dag utomhus. Det fick vi igår också, även om vi höll på att i princip blåsa bort. På eftermiddagen tog vi oss ut i skogen där träden skyddade oss från vindarna och gick på svampjakt. Fredrik hade…

God söndagskväll! Jag har just lagt en liten kille som börjar bli snorig, sitter och slötittar lite på tv:n och funderar på om inte jag också skall ta en tidig kväll. Jag känner mig trött idag efter att bland annat ha varit på en liten skogstur med Malte. Jag hade med mig både svampkorg och…

Fredrik har varit ute i skogen några gånger på promenaderna med Harry i det sista och har kommit tillbaka med lite av skogens guld, gula kantareller. De börjar växa till sig ordentligt nu, tack vare allt regn kan jag tänka mig. Jag gjorde i alla fall kantarellmackor häromdagen, väldigt enkla att göra med få ingredienser,…