Mitt liv i norr

Hej vännen! Jag har just haft en härlig liten stund på altanen i min ensamhet. Lite blåsigt ute, men i vår vinkel på altanen sitter man skyddat, där blir det varmt och skönt. Malte är och busar med kompisarna på föris en liten stund till och lillasystern sussade gott i vagnen. Jag plockade fram två…

Det blev vegetariskt till middag idag, en god grönsakssoppa med massor av smarriga och nyttiga grönsaker. Eftermiddagen kändes lite burrig ute så det var gott med något värmande i magen. I soppan hade jag morötter (från svärfars trädgårdsland), palsternacka, kålrot, potatis, purjolök, ärtor och ekologisk grönsaksbuljong. Malte fick det samma, men utan buljong och med örtkryddor…

I förrgår hade vi Fredriks syster på familj på fikabesök innan de åkte hem till Stockholm igen efter att ha spenderat en del av semestern här uppe. Jag bjöd bland annat på cookies och en kardemummakaka som även den är hämtad från Ulrika Hoffers bok ”Smarta sötsaker”. Det är roligt att hitta så goda bakverk…

Idag har vi haft min kompis Rebecca på besök, det blev fikabjudning med min goda cheesecake (bjuder på recept imorgon), fruktsallad med ljummen hallonsås, andra goda frukter och té. En härlig kväll där vi pratade om allt mellan deltagarna i Farmen till kost och näring för kroppen, till stugbygge och meditation och kommunikation med människor…