Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

En finfin fredag!

Publicerad,

Hej vännen!

Har du det bra? Vi har haft en finfin fredag hos oss. Jag startade dagen före både grabbarna här i huset, vaknade tjugo över sex och kunde inte somna om och Malte slog upp sina blå sisådär en hel timme senare. Efter lek inne under morgonen och frukost i våra magar klädde vi på oss och gick ut. Vi var ute en bra stund och tog en lite längre promenad med Harry innan lunchklockan började ringa. Därefter blev det sovstund för Malte och jag passade på att ta mig en liten powernap på soffan. När vi båda hade kvicknat till på eftermiddagen lyste solen fint ute så jag gjorde i ordning en liten bricka med uppskuren frukt och en favorit just nu, majskakor med smör på som vi mumsade i oss på en solig altan, mellis med världens bästa och mest älskade sällskap <3

Fulla av energi var vi redo att spendera ytterligare några timmar i den friska luften. Jag plockade bort vinterredskap, pulkor och annat och påbörjade lite vårstädning utanför huset. Malte befinner sig överallt runt huset just nu och är väldigt snabb med att ta sig dit han vill. Det var inte konstigt att ytterkläderna var täckta av lera när vi efter några timmar gick in och påbörjade middagen 🙂

Jag gjorde ugnslagad kycklingfilé med en sås gjord på grädde, kycklingfond, vitlök och soltorkade tomater, till det serverades en ljummen mathavresallad, gottigt!

IMG_7628 IMG_7637

Mellis på altanen i solen med världens bästa sällskap

Ugnslagad kycklingfilé Mathavresallad

Fredagsmiddag

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *