Hjortronsylt!
I år har vi inte plockat några hjortron, men förra året var vi ute på flera myrar och plockade galet mycket bär. Jag tycker inte om hjortron överhuvudtaget, men det var riktigt roligt att hitta så mycket av vad vissa kallar för ”skogens guld” (för min del är skogens guld gula kantareller). Vi har fullt […]
Äppelmust!
När jag var i min kollegas trädgård och plockade en himla massa äpplen var jag ju också tvungen att komma på något att göra av all frukten. Som du kanske vet så har jag redan gjort äppelmos, men jag testade också på att göra äppelmust för första gången i mitt liv. Receptet hittade jag i […]
Hemgjort äppelmos!
Förra veckan plockade jag en himla massa äpplen hemma hos min kollega och behövde någonting att göra av alla äpplena. Jag googlade runt på äppelmosrecept och hittade ett enkelt på Coops hemsida. Eftersom jag helst inte stoppar i mig vitt socker så gjorde jag en lättsockrad variant, men god som tusan blev den och perfekt […]
Hemgjord lingonsylt!
När Fredrik var iväg under jaktveckan kom han inte hem med något kött den här gången, men däremot en himla massa lingon. Han och Harry var ute i skogen en eftermiddag och fick med sig hela 25 liter lingon efter att ha plockat i en timme, det var inte illa! Det var perfekt för oss […]