Mitt liv i norr

Jag älskar torkat äpple och har köpt massor av det på Gårdssbutiken i sommar, men häromdagen gav jag mig på ett försök att göra egna torkade äppelringar. De blev kanske inte lika tjusiga, men MYCKET goda och ett bra snacks att ha med sig i väskan, till lördagsgodiset eller till mellanmålet. Idag fick jag dessutom…

Igår använde jag mina egenplockade bär och gjorde en god blåbärssorbet á la raw food, helt sockerfritt och ekologiskt. Jag hade fryst in mogna bananer sedan tidigare (kasta aldrig dina bruna bananer- frys in dem och använd till t.ex. glass eller smoothie) som jag mixade med halvtinade blåbär och det var det enda som behövdes.…