Mitt liv i norr

Då är helgen här, inget alarm som ringde i morse och ingen brådska med att göra sig klar för att ha en tid att passa. Här har dagen startat med en god smoothie fullproppad med egenplockade blåbär och hallon och förutom bär innehåller smoothien banan, äpple och färskpressad apelsinjuice, gott!

Morgonstund har guld i mund heter det ju och jag förstår var det uttrycket kommer ifrån för det stämmer ganska bra, i alla fall vad jag själv har fått erfara på morgonkvisten den senaste veckan. Att kliva upp tidigt på morgonen, spatsera ut i den friska luften som väcker både kroppen och huvudet till liv,…

Fjärde dagen i rad som jag är ute på en morgon pw, fy fasen vad det känns bra! På morgonkvisten har jag fixat lite med gófika som jag skall bjuda mina kollegor på i eftermiddag och till dagens frukost gjorde jag en grön smoothie ”to go” som jag skall dricka upp på jobbet. Den innehåller…

Igår kväll bestämde jag mig för att ställa alarmet lite tidigare än vanligt och ta en powerwalk innan jobbet. Det kanske är för att det är måndag och jag är utvilad efter helgen, men det var förvånansvärt enkelt att kliva upp när alarmet plingade till. Någon måndagsångest finns det inte hos mig i alla fall…

Äntligen är den härliga fredagen här, undra hur många i vårt avlånga land som har den fredagen som favoritdag?! Jag älskar i alla fall fredagar! Min morgon startade med en grön, frisk och syrlig morgonsmoothie som innehöll bladspenat, banan, saften från apelsin och citron, selleri, nektarin, ananas, vetegräs och vatten, en uppiggande start på min…

Härliga torsdag, vilket betyder att det snart är fredag igen?! Min morgon startade med en frukost som innehöll grön smoothie, fröknäcke (lägger upp recept i ett senare inlägg) med avokado, tomat och örtsalt vilket för övrigt är en väldigt god kombo och en av mina absoluta favoritfrukter, passionsfrukt. Hoppas du har fått en bra start…

Idag startade jag min dag med en grön smoothie fullproppad av nyttigheter. Färsk bladspenat, banan, avokado, färskpressad citronjuice, selleri, ananas, vatten och vetegräs. En renande dryck på morgonkvisten är inte så tokigt!   En god och sund start på dagen!

Igår kväll lade jag linfrön i blöt och förberedde för dagens frukost, raw food gröt. Den innehåller linfrön, hirs, kokos, kokosolja, agavesirap, vaniljpuler och hallon, det var gott det kan jag lova!   Raw food gröt2msk linfrön (läggs i blöt i cirka 1/2 dl vatten)2 msk hirs2 msk kokosflingor1 tsk kokosolja (flytande)1 dl hallon1 tsk…

God morgon! Har du haft en bra helg? Jag startar min måndag med en banan, indränkt i mosade hallon. Vi har frysen (över)full med egenplockade skogshallon så det är bara att passa på att använda dem så ofta man bara kan. Annars är hallonen goda att ha till t.ex. cheesecake, fruktsallad eller i andra bakverk,…

Godmorgon, hoppas du har fått en god natts sömn! Idag lyser solen uppe hos oss, hoppas det håller i sig hela dagen. Jag startar min dag med en snabbfrukost, koppomelett och goda, saftiga apelsinklyftor. Koppomelett är en av de snabbaste frukostarna/mellanmålen man kan göra och enkelt är det också (snabbt, enkelt och gott har jag…