Kategori: Bakning

Som rubriken lyder låter det ju som att vi har haft värsta barnkalaset hos oss idag, inte riktigt, men nästan 🙂 Så vad har vi pysslat med idag då? I vanlig ordning klädde vi på oss och gick ut efter morgonens bestyr inne. Några timmar i den friska luften med lek och hundpromenad innan himlen […]

Behöver du lite tips på goda och mättande frukostalternativ? Här vill jag ge dig tips på tre olika frukostar som jag brukar äta hemma. Det är en typ av gröt som jag tycker är väldigt mättande och god, fil med hemgjord müsli och hembakt bröd. Det jag tycker bäst om är att det är hemgjort. Jag […]

Häromdagen testade jag att baka ett nytt bröd, ett så kallat ”energibröd” och ursprungsreceptet är från Tidningen hembakat. Jag gjorde några ändringar i mitt recept och brödet blev väldigt gott och var busenkelt att göra, två komponenter som jag uppskattar i köket! 🙂 Energibröd (15–20 bitar) 2 dl havregryn 6 dl rågsikt ½ dl linfrön 1 ½ […]

God kväll! Jag sitter i soffan och sörplar i mig en kopp té och mumsar på nybakta frallor med extragott pålägg från chardisken som jag handlade igår, en fin kvällsavslutning på den här annars så otroligt blöta dagen. Eftersom vi har hund, är man ju tvungen att ta sig ut på promenader under dagarna, vare sig regnet öser […]

Hej vännen! Med regnet ivrigt smattrande mot taket har jag intagit ett raklångt ryggläge under filten i soffan. Det har varit en vaken stund med Malte inatt och tidig morgon på det så just nu skall jag passa på att vila en liten stund medan han gör det. När vi ändå var uppe tidigt i […]

God morgon! Jag är uppe sedan en stund tillbaka och har förberett lite inför vår dag som bland annat kommer att spenderas på stora badhuset uppe i stan. Det gäller att passa på med fix och trix medan Malte fortfarande sussar gott. Han som piggnade till ordentligt mitt i nattningen igår kväll när han hörde pappas […]

God kväll min vän! ÄNTLIGEN får jag slå mig ner i soffan efter en dag på mer eller mindre stående fot känns det som. Vi började dagen utomhus efter frukostbestyren inne. Jag tänkte ta en liten tur med Malte på sexhjulingen eftersom han är tokig i att åka, men för mig som aldrig har kört […]

Ni som känner mig vid det här laget vet ju att jag inte äter godis och sötsaker som innehåller raffinerat socker. Det är nog en tre-fyra år sedan jag slutade att äta godis och bakverk som innehåller den typen av socker. Innan hade jag testat flera gånger att ha godisfria år och helt sockerfria månader osv. Jag […]

Oj, vad tyst det har varit från mig här inne de senaste dagarna då. Vi har haft några riktigt gråa, trista dagar efter den fantastiska fredagen. Dimmigt, regnigt, blött, blåsigt, isvägar och snö som töar så det skriker om det har inte direkt varit det roligaste för uteaktiviteter. Vi har såklart ändå varit utomhus och gjort något […]

Hej! Efter en liten dip vad gäller inspiration i köket, både med brödbakning och matlagning så känns det nu som att jag är på gång igen. Jag har gjort en hel del nya, goda maträtter i det sista. Det är så himla lätt att hamna i samma maträtter, i alla fall hemma hos oss och det […]