I helgen har jag gjort lite godsaker, bland annat ett säkert kort i mina goda chokladbollar, men jag har också gjort ett lyckat experiment med aprikos- och kokosbollar. Söta, men samtidigt syrliga, en perfekt ”sommarboll” om du frågar mig! Aprikos- och kokosbollar 2 dl naturella cashewnötter 1 dl riven kokos (+ kokos till rullningen)…