Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

Laxmiddag!

Publicerad,
Den här dagen bara försvann den också och imorgon väntar min allra sista arbetsdag innan föräldraledigheten. Förutom att ha varit och handlat saker till fikabjudningen för kollegorna imorgon har jag lagat god middag och testat ett nytt recept på filmjölksbröd (bjuder på receptet imorgon). Till middag blev det laxkotletter som Fredrik har fiskat i Ångermanälven, gräslöksås, hemgjort potatismos och kokta grönsaker, mums!
 

Laxkotletter som är lätt stekta och som sedan kokat i en enkel sås gjord på grädde, vitt matlagningsvin, fiskfond och gräslök. Hemgjort potatismos som är sååå gott och kokta grönsaker (morot, gulbeta och polkabeta)

3 Kommentarer

  1. Å du e så duktig på mat!snart kommer den lilla, så spännande!!njut av sista dagen idag:) kram!

  2. Mums, såg otroligt gott ut! Gräslökssås ska jag prova nästa gång ^^

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *