Rödbetsjuice!

Sedan tidigare är det känt att rödbetor sänker blodtrycket och ger extra skydd mot magsår, men det som är på tapeten just nu är det faktum att kroppen med hjälp av ämnet nitrat som finns i rödbetor, men också i spenat, fänkål och ruccola hjälper kroppen att utnyttja syre bättre. Så nitratet i bl.a. rödbetan omvandlas till kväveoxid som vidgar blodkärlen och gör att kroppen behöver mindre syre för att fungera, bra vid träning om inte inte annat. Det är inte för intet som rödbetsjuice kallas för naturlig doping! Ibland använder jag just rödbetor som en av ingredienserna i mina juicer, jag borde dricka det oftare och speciellt t.ex. innan ett träningspass!