Morning time!

God morgon, eller god förmiddag heter det kanske vid dert här laget! Min morgon startade ju för ett par timmar sedan och då satte jag igång med juice:andet och den här gången hade jag i banan, äpple, apelsin, citron och selleri i morgonjuicen. Jag har läst lite grann om selleri och vilken påverkan grönsaken har på kroppen och hittade många bra saker med att få i sig näringen från sellerin. Den här informationen hittade jag på ”Må bra”.

 

”Selleri ger dig bland annat C-vitamin, som stärker ditt immunförsvar och maximerar kroppens förmåga att ta upp järn. Selleri är en bra källa till fibrer, folsyra, kalcium och vitaminerna B6, B1 och B2 som är kända för att stärka cellförnyelsen och hjärthälsan. I Kina används selleri som medicinalväxt på grund av sin blodtryckssänkande förmåga. Grönsaken är naturligt rik på lutolin och disomin, som kan reducera risken för demens, det har också visat sig att intag av selleri kan bidra till att bekämpa alzheimers.

Selleri är också en ypperlig källa till kumarin, som minskar risken för cellmutationer och därmed risken för att utveckla cancer. Samma ämne ökar aktiviteten på de vita blodkropparna, så att immunförsvaret lättare kan identifiera och oskadliggöra cancerceller”.