Jag tycker det är gott med kall sås till fisk och igår gjorde jag en av de absolut enklaste såserna till min ugnslagade lax. Det är en kall citronsås gjord på bara creme fraiche och citron, busenkel och väldigt fräsch och god! Jag finriver det gula i skalet på en citron, pressar ur saften ur en halv citron och blandar ihop allt med creme fraiche (ca 4 dl).
Finrivet citronskal blandas ihop med saften från 1/2 citron och creme fraiche
Kall citronsås
Gott till fisk!
hej! allt bra? 🙂