Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

År: 2014

Härliga fredag!

Publicerad,

God morgon härliga fredag, äntligen är veckans (enligt mig) bästa dag här! Min dag startar med levande ljus och god frukost framför Nyhetsmorgon. Jag laddar kroppen med energi inför en dag med jobb, vattenjympa och sist, men inte minst AW med mina kära kollegor, en bra fredag helt enkelt!   Ljusmys, Nyhetsmorgon…   …och god […]

Jag har vunnit!

Publicerad,

Jag har länge suktat efter ett fint babynest/babyrede på den norska nätbutiken Lilleverden.no. De har otroligt många fina reden och mycket annat till bebisar och barn. För ett litet tag sedan var jag med i en tävling på Yasmines blogg och tro det eller ej, men jag vann faktiskt ett babyrede som tävlades ut, lycka! […]

Raw chokladglass!

Publicerad,

Bananer som börjar bli bruna tycker inte jag är så gott att äta, men jag brukar dela upp dem och lägga dem i frysen, av bananerna gör jag sedan både glass och smoothies. Igår kväll blev jag väldigt chokladsugen och slängde ihop en chokladglass på bara några minuter, både gott, enkelt och fritt från socker, […]

Söndagsstek mitt i veckan!

Publicerad,

Idag gjorde jag en ”söndagsstek” av älg till middag. Det är väldigt bra att ha en älgjägare i huset för det finns alltid gott kött i frysen!    Söndagsstek 1 kg rostbiff eller fransyska (av älg eller nöt) Nymald peppar och salt Smör att steka i 3 morötter 3 palsternackor 3 mindre gula lökar 2 […]

Vackra höst!

Publicerad,

Swosh sade det och så var den här arbetsdagen avklarad! Förutom jobb har jag förgyllt dagen med vattengymnastik, jag skall försöka ta mig iväg på det två gånger i veckan framöver, det känns som att det är en bra träningsform för min kropp just nu. Utomhus har det varit en helt fantastisk dag idag, jag […]

Mysmorgon!

Publicerad,

Något som är positivt med att det blir mörkare och mörkare ute på kvällarna och morgnarna är att man kan mysa inne med levande ljus. Idag var det mörkt ute en stund när jag klev upp så då smög jag upp och tände ljus i lägenheten, love it! God frukost med avokado- och kalkonsmörgås, en […]

Overklighetskänsla!

Publicerad,

Vi har en väldigt liten lägenhet (tvåa på 45 kvm) och med två människor, en hund och en himla massa nyinköpta bebissaker blir det extremt trångt. Tanken (vilken kanske inte är det samma som verkligheten) är ju att stugan skall bli klar i höst så att vi kan bo där när lilla knodden kommer till […]

Helvetesresan!

Publicerad,

Alltså, den där långa resan mellan Göteborg och Övik gör jag ALDRIG om igen, en helvetesresa för min gravida kropp! Jag har haft problem med ryggen och ischiasnerven i ett par veckor nu vilket har resulterat i att jag sover dåligt vissa nätter och kan varken sitta eller stå för länge utan att få värk, […]

Fisk- och skaldjursoppa!

Publicerad,

Fisk- och skaldjursoppan som jag gjorde till kalaset igår blev riktigt smarrig. Jag googlade runt och hittade ett recept som verkade gott så därför provade vi det. Man kan såklart använda den fisk eller de skaldjur man tycker om, vi lade till kräftstjärtar som inte finns i grundreceptet här nedan.    Fisk- och skaldjursoppa (4 […]

Den långa hemfärden!

Publicerad,

I morse ringde alarmet tidigt, idag är det dags för den långa hemfärden till Norrland! Jag vet inte riktigt hur det gick till, eller framförallt inte hur det skall gå till under resans gång med all den extra packningen jag har med mig upp jämfört med när jag åkte ner?! Tre byten på vägen med […]