Mitt liv i norr

Äntligen kan jag visa vad vi brukar göra med våra trattkantareller som vi plockar i skogen! De gula kantarellerna brukar vi rensa/skölja, dela och förvälla innan vi fryser i dem, men med trattisar gör vi lite annorlunda. Vi delar dem på mitten, sprider ut de över tidningspapper eller papperspåsar i ett par dagar i rumstemperatur tills…

Hej soliga lördag! Jag hoppas att dagen fortsätter i det här tecknet för vi har tänkt oss en dag utomhus. Det fick vi igår också, även om vi höll på att i princip blåsa bort. På eftermiddagen tog vi oss ut i skogen där träden skyddade oss från vindarna och gick på svampjakt. Fredrik hade…