Mitt liv i norr

Äntligen kan jag visa vad vi brukar göra med våra trattkantareller som vi plockar i skogen! De gula kantarellerna brukar vi rensa/skölja, dela och förvälla innan vi fryser i dem, men med trattisar gör vi lite annorlunda. Vi delar dem på mitten, sprider ut de över tidningspapper eller papperspåsar i ett par dagar i rumstemperatur tills…