Mitt liv i norr

Hej! Fredag och en vecka har gått sedan jag slutade jobba inför den långa ledigheten. Vi har hunnit ganska mycket den här veckan faktiskt, Fredrik har jobbat på med sina projekt ute och jag har förberett det mesta inför livet med en bebis i huset. Man blir himlans effektiv av att vänta barn måste jag säga…

Det är minst sagt högsäsong för rotfrukter just nu så det är en bra tid att passa på att använda massor av rotfrukter i maten. Igår gjorde jag en pytt i panna som innehöll några av högtidens bästa råvaror och färgglad blev den också precis så som hösten är. Jag hade sötpotatis, morot, lök och…