Mitt liv i norr

God kväll i stugorna! Hoppas att din helg har varit bra, här har vi haft lite av en helg med fix- och bocka av saker från att göra listan. Fredrik jobbar som en tok med de där praktiska och tunga sakerna som skall göras där ute medan jag jagar eller försöker underhålla vårt knappt meterlånga energiknippe, sköter hemmet och markservicen.…

Jag blev ju såklart tvungen att använda lite av hallonen som jag plockade igår till något gott så jag gjorde en hallon- och kardemummakaka. Jag baserade receptet på DEN HÄR kakan, men gjorde några ändringar. Den blev väldigt god och hallonen gjorde sig riktigt bra i kakan, fin blev den med lite färg också 🙂…

I förrgår hade vi Fredriks syster på familj på fikabesök innan de åkte hem till Stockholm igen efter att ha spenderat en del av semestern här uppe. Jag bjöd bland annat på cookies och en kardemummakaka som även den är hämtad från Ulrika Hoffers bok ”Smarta sötsaker”. Det är roligt att hitta så goda bakverk…