Häromdagen blev det pannkakor till sen middag/kvällsmat här hemma. Vi hade några väldigt mogna bananer i fruktskålen som behövde användas och vad passar inte bättre än att steka ett gäng bananpannkakor då? De funkar minst lika bra till frukost eller mellis, är fria från både mjölk och vete/gluten för den som är känslig mot det eller…