God kväll min vän!
Sen söndag kväll och den renbäddade sängen kallar. Klockan är egentligen alldeles för mycket eftersom det är en tidig morgon och en lång dag som väntar för mig imorgon. Men vilken fin helg jag har haft med dagar fyllda av lite gott och blandat. Förutom att träffa fina vänner så har vi fått börja rensa och sortera lite grann här hemma, pannkaksfest till middagen igår, utelek i solen idag och mamma med familj på söndagsmiddag under eftermiddagen/kvällen. Något gott vi kan lyxa till det med just nu är allt det goda som naturen har att erbjuda sommartid, vi har ju turen att ha bärskogen alldeles runt knuten och blåbären har bara exploderat i det sista. Det är så många blåa, små bär som kryllar i det gröna riset. Något annat som har börjat mogna är hallonen också, för att inte prata om smultronen som är så himla goda. Så nu är det hög tid att börja plocka och äta de goda små bären till allt möjligt eller frysa in till vinterhalvårets kommande bakverk och smoothies. Behöver jag säga att både vi och Malte älskar allt gott som växer runt huset? Ibland kan vi hitta honom i blåbärsriset, med ett stort, blåfärgat leende och där bara sitter han och plockar de små bären, stoppar de direkt i munnen och bara njuter, ljuvliga sommar!
Pannkakor, banan, grädde och blåbär…mmm!
Dagens efterrätt, bananglass, grädde, varma hallon, färska bär och saftig vattenmelon- sååå gott!
