Det är minst sagt högsäsong för rotfrukter just nu så det är en bra tid att passa på att använda massor av rotfrukter i maten. Igår gjorde jag en pytt i panna som innehöll några av högtidens bästa råvaror och färgglad blev den också precis så som hösten är. Jag hade sötpotatis, morot, lök och älgkött i och serverade kokta rödbetor och stekt ägg till. Malte fick samma sak förutom att hans pytt blev kokt istället för stekt och han gillade det, han åt en rejäl portion! 🙂
Höstig pytt i panna
