Hej!
Dagens ”planering” går inte riktigt som jag har tänkt. Malte verkar plötsligt ha skaffat sig en ny dygnsrytm efter några dagar med en exemplarisk sådan, det gäller verkligen att hänga med i svängarna! En lite gnällig kille (=gärna bli buren) som vägrar att sova och en mamma som vill fixa lite hemma, gå ut med hunden och sedan åka till stan är ingen bra kombo för absolut ingenting utav det blir gjort. Men det är bara att gilla läget och inte ha någon som helst brådska.
Jag måste bara tipsa dig om något gott jag gjorde igår, grönkålschips. Superenkelt och nyttigt dessutom!
Grönkålschips
200 g grönkål i bitar
1/2 msk olivolja
Havssalt
Sätt ugnen på 200 grader
Lägg grönkålen i en skål och blanda ihop med olja och lite salt. Sprid ut på en bakplåtspappersklädd plåt och sätt in i ugnen i ca 7-10 min, ät direkt medan de är knapriga!
Grönkålschips, receptet hittade jag HÄR
