Bodystore!
Förra veckan var jag inne på Bodystore (hälsokost till lägre pris) och lade in min första beställning, dagen efter fick jag ett sms om att paketet var på väg och idag hämtade jag ut det på posten, snabba ryck- det uppskattas! I paketet fanns det en himla massa godsaker som jag bland annat skall baka […]
Favorit i repris!
Tidigare i veckan gjorde jag en god sallad till lunch på jobbet och eftersom jag hade ingredienser kvar så gjorde jag en likadan sallad till lunch idag, en favorit i repris helt enkelt! En supergod fetaost- och valnötssallad gjord på bladspenat, tomat, gurka, rödlök, avokado, fetaost, hackade valnötter, solrosfrön och en skvätt olivolja. Favorit […]
Vegetarisk variant på köttfärssåsen!
Vi människor äter otroliga mängder kött nu för tiden (ökning med 70% sedan 1950 talet) och det sägs ju att man bör ha minst en vegetarisk dag i veckan bland annat för den globala matförsörjningens skull, för hälsan och för djuren. Jag är ingen ”moraltant” som säger vad andra skall och inte skall äta och […]
Skaldjursfrossa!
Igår kväll när vi kom hem från Ramsele gjorde jag i ordning en sen söndagsmiddag, det blev skaldjursfrossa i både räkor och kräftor med tillbehör, mums vad gott det var! Till skaldjuren hade vi en melon- och fetaostsallad, ägg och en superenkel aioli gjord på majonäs, creme fraiche och vitlök. En lite lyxigare söndagsmiddag