Saffransfudge!
I helgen har jag gjort mycket julgodis och eftersom jag helst inte äter det ”vanliga” julgodiset som innehåller mycket raffinerat socker provar jag egna, mer hälsosamma varianter. Jag hittade ett recept på den HÄR sidan på saffransfudge med citron som jag var tvungen att prova och gott blev det! Saffransfudge med citron10 urkärnade dadlar […]
Jul, jul, mera jul!
När jag var på stan och julshoppade i lördags hittade jag fina burkar på Åhléns som fick följa med mig hem. Perfekta att förvara kakor, godis eller andra godsaker i nu när det är jul. Jag gjorde en ny sats (tror det är min tredje?) med choklad- och kaneltryfflar som jag fyllde den ena burken […]
Julfika!
Igår förmiddags unnade jag mig lite gott julfika. Jag köpte kaffebönor från Gårdsbutiken för ett tag sedan med julsmak som jag hällde ner i kaffemaskinen (perfekt att ha en maskin som maler bönor!) och smaskade på mitt hemgjorda, nyttiga julgodis. Det blev provsmakning på alldeles nygjorda saffransfudge med citron (bjuder på recept senare) och några […]
Nyttigare julgodis!
I helgen gjorde jag en ny sats med fröknäcke (som tar slut som på löpande band hemma hos oss), men jag provade också på att göra lite nyttigare julgodis. Jag testade att göra kokos- och apelsintryffel i choklad, och choklad- och kaneltryffel. De blev faktiskt goda, de sistnämnda var mina favoriter och nästa gång tänkte […]
Våffelafton!
Sedan jag rensade i lägenheten och i vårt källarförråd (för några veckor sedan) har vi haft vardagsrummet halvfullt med saker som skall köras bort härifrån. Idag fick vi äntligen tummen ur och plötsligt känns våran lägenhet på 44 kvadrat väldigt luftig, så skönt! Jag har precis tillagat och ätit våfflor så magen är proppfull, lite […]
Soffhäng!
Efter att ha varit och tittat på innebandymatch, handlat, lagat och ätit en svingod älggryta är det soffhäng som gäller resten av kvällen. Så mycket bättre på tv:n och handen i popcornskålen, helt okej lördagskväll! Lördagsgodis- vattenmelon och popcorn från spisen
Platt fall!
Från att ha haft älgstek med riktigt smarriga tillbehör på middagstallriken igår kan man säga att det minst sagt blev platt fall idag. Jag som hade tänkt göra en kantarellsoppa till middag fick tvärt ändra mina planer när jag upptäckte att vi tydligen inte hade några kantareller kvar i frysen?! Det fick bli plock från […]
Mango- och hallonsorbet!
Igår passade det ypperligt med något svalkande gott under hemmaspa kvällen. Jag hade banan i fysen (hett tips, kasta ALDRIG dina bruna bananer), mixade de lite halvtinade med färsk mango och frusna hallon och vips så hade jag en mango- och hallonsorbet, endast gjord på naturliga ingedienser. Det enda man behöver är banan, mango och […]
Höstmys i tv soffan!
Här hemma är det höstmys för hela slanten med levande ljus och lite godsaker framför tv:n innan det är dags att krypa till kojs. Jag har skivat en banan, klickat på lite chokladsås (stelnat i kylen), cashewnötter och kokos, gott raw food godis för en chokladälskare som jag! Höstmys i tv soffan
I love chocolate!
Lägenheten är städad, tvätten är tvättad och jag har tänt ljus överallt här hemma. Det är med en härlig känsla i mitt rena hem som jag sitter och myser i soffan och smaskar på frukt doppad i chokladås, så himla gott! Det är en raw food chokladsås (1 dl kokosolja, 4 msk raw kakopulver, 2 […]