Mitt liv i norr

Mina bästa vänner Camila, Erik och deras gulliga barn Viggo och Leah har varit uppe i norr och hälsat på Camilas familj i ett par dagar. I morse fick vi ett härligt frukostbesök av dem innan de reser vidare hem till Oslo igen. Det var härligt att få rå om dem en liten stund i…

När jag gjorde bountyrutorna igår så fick jag kokosmjölk/kokosvatten över och det skall man absolut inte gör sig av med! Det funkar jättebra att ha t.ex. i smoothien eller att använda till att göra en chiapudding av som jag gjorde. I vanliga fall brukar jag använda mandelmjölk, men den här chiapuddingen blev extra krämg och…

Idag fick jag en riktigt god morgon här hemma. Malte vaknade visserligen vid fem och ville vara vaken en timme innan han somnade om, men DÅ vaknade han inte förrän strax innan nio igen, halleluja! Lite bonussömn och sedan en god frukost på det så är jag redo för dagen. Hoppas du får en fin…

Hemma hos oss går mitt hemgjorda müsli åt som smör i solsken. Både jag och Fredrik brukar ha müslin i en tallrik med fil till frukostarna på morgonen. Det är jättegott och innehåller mycket nyttigheter, men jag har en förmåga att äta samma frukost varje dag och det kan bli lite enformigt. Har du något…

God morgon på er, härligt med fredag trots att man som föräldraledig alltid är ”ledig”. Här är dagen igång sedan några timmar tillbaka och jag har just intagit en stadig frukost. Jag gjorde havregrynsgröt (1 dl havregryn,  2 dl vatten + en nypa salt) och rörde ner ett rått ägg och en mosad banan innan…

God morgon på er! Vi vaknade till strålande sol idag, starten på dagen blir verkligen så mycket roligare då! Jag har avnjutit en god frukost med hemgjord müsli, hembakat bröd och ägg från hönor här i området. Frukosten blir lite godare med hemgjort och närproducerat på frukosttallriken. Jag har en lång lista med saker jag…

God morgon! Här har vi varit vakna i ett par timmar redan. Regnet öser ner utanför fönstret idag, det är alltså inte en dag för utomhusaktiviteter så vi håller oss inomhus där det är torrt och varmt istället (förutom de obligatoriska promenaderna med Harry). Frukost har jag fått i mig i alla fall och det…

Det har nästan blivit till en lyxig tradition att solen strålar från sin allra bästa sida och vi äter frukost i uterummet på lördagarna. Det är underbart att sitta där och titta ut över havet och fjärden och njuta av en god frukost i solen! Som om inte det var lyxigt nog så måste jag…

Idag gjorde jag en av mina favoritfrukostar, banangröt. Den är perfekt att göra när man har bananer i fruktskålen som börjar bli övermogna. Idag toppade jag med hallon och mjölk, mums!   Banangröt (2 portioner) 2 mosade bananer 4 ägg 2 msk mandelmjöl 1 tsk vaniljpulver   Vispa ihop de mosade bananerna med övriga ingredienser.…

Det är nog bara att inse att någon sovmorgon lär man inte få det närmsta decenniet, men idag var det för en gång skull inte Malte som väckte oss, utan det var Harry. Han var väldigt angelägen om att vi alla skulle vakna och hoppade till och med upp i sängen (där han aldrig får…