Mitt liv i norr

Oj vad skönt jag har sovit inatt, vaknade pigg och utvilad när alarmet plingade för hotellfrukost. Nu har vi ätit gott och är redo för en dag på spa!   ÄLSKAR hotellfrukostar!

Bara tre dagar efter mig och på självaste alla hjärtans dag fyller Fredrik år och idag blir min fina älskling 35 år ung, det firades såklart med (skön)sång och frukost på sängen. Fredrik vet inte vad som väntar i hans födelsedagspresent än, det enda han vet är att han skall packa en väska med kläder…

Det där med att äta pannkakor till frukost på söndagar börjar bli en tradition hemma hos oss. Den här gången tillsatte jag några matskedar av våra egenplockade hallon i pannkakssmeten, väldigt gott! Har du inte provat att göra bananpannkakor som är både gluten- och laktosfria så borde du göra det, grymt gott!   Pannkakstillbehör, hallon,…

Vi sover som tonåringar nu för tiden och vaknade inte förrän vid halv elva idag, skönt med sovmorgon i alla fall och tydligen väldigt välbehövligt. Nu sitter vi framför OS sändningarna och har hejat fram fantastiska Charlotte Kalla till ett OS- silver från sofflocket och ätit en riktigt god lördagsfrukost. Det blev chiapudding med blåbär,…

God morgon, hoppas du har haft en bra morgon så långt! Här sitter jag och smaskar i mig min fröknäckefrukost och tittar på Nyhetsmorgon, så som mina morgnar brukar se ut. Idag blir det hemgjort fröknäcke med avokado och tomat, en skål med favoritfrukten mango och en kopp te till frukost, mums!   Fröknäcke med…

God morgon, hoppas du har det bra idag! Jag är på väg till jobbet efter en trött morgon hemma, ville egentligen ligga kvar i sängen en bra stund till, jäsp! Men nu när jag har fått i mig frukost och kommit ut i kylan känner jag mig lite piggare i alla fall. Till frukost idag…

God morgon! Hoppas din vecka har startat på bästa sätt. Min vecka kickas igång med en grön frukost, det blir juice med spenat, gurka, äpple, päron och apelsin och en renande kopp tea (cleanse) från Pukka!    Ingredienser i morgonens juice   En grön start på veckan! 

I morse innan vi åkte iväg till stugan laddade vi med en riktigt god söndagsfrukost, bananpannkakor, mmm! Förutom att äta pannkakorna till frukost kan man ju äta de som mellanmål. Pannkakorna innehåller ju inget annat än banan, ägg och lite vaniljpulver (+ kokosolja att steka pannkakorna i) så de är både gluten- och laktosfria. Receptet…

Igår var en ganska tråkig fredagskväll faktiskt, eller jag var snarare en tråkig person att umgås med. Jag slocknade i soffan efter middagen (som en äkta pensionär), vaknade upp någon gång mitt i ”Fångarna på fortet”, gjorde mig klar för natten och gick och lade mig. Där gjorde jag misstaget att ta med mig ipad:en…

God morgon, onsdag mitt i veckan (redan)! Jag tycker det känns som att vi bara har måndagar, onsdagar och fredagar nu för tiden, veckorna går så fort. Men snart är det helg och det gillar vi! Min dag startar med en grötfrukost och i gröten har jag fiberrikade havregryn (1 dl), linfrön (1 msk) och…