Mitt liv i norr

Fy vilken tråkig dag det har varit hos oss, regnet har bara öst ner hela dagen och man blir lite smått ledsen av att titta ut när vyn bara är jämngrå och blöt. Det enda somriga i min närhet har varit blombuketten mamma kom in med efter morgonens blöta promenad med hundarna. Nu på eftermiddagen…

När man går i ”barnhyllan” i matvarubutikerna finns det massor av olika mellanmål att välja på till ditt barn. Jag tillagar gärna den mesta maten till Malte själv, men det är inte alltid vi har hemgjort hemma och då är det bra att ha en ”backup”, speciellt om man skall iväg någonstans. Jag brukar titta…

När jag var på Mjällom tunnbrödfabrikens invigning av sin butik/besökscenter så blev jag tipsad om att smula ner deras järnrika tunnbröd järnrike i Maltes gröt. Nu har jag gjort en färdig grötblandning på 12 dl havregryn och 4 skivor järnrike tunnbröd som jag har mixat ihop i matberedaren. Sedan kokar jag det (enligt receptet på…

Jag fick en förfrågan att beskriva hur en ”matdag” kan se ut för Malte som nu snart är 7 månader. Varje dag ser aldrig likadan ut och det beror på vad vi gör, vart vi är och hur matsugen Malte är för dagen. Men i stort sett varje dag startar med gröt till frukost och…

Häromdagen tillagade jag Maltes första fiskportion, det blev lax med palsternacka och morot. Det är ju faktiskt barnsligt (hehe) enkelt att göra barnmat, allt man behöver är själva råvarorna, en klick smör och en stavmixer. Den där stavmixern går varm hela dagarna, både till gröt, mat och fruktpuréer, en väldigt bra investering när man har…

Än så länge har jag bara gjort hemlagad barnmat till Malte, jag har inte testat den mat och gröt som finns att köpa i affären ännu. Det han har ätit hittills är gröt (havregrynsgröt med antingen banan, äpple eller päron) palsternackspuré, potatis- och morotspuré, kycklinggryta (kyckling, morot och kokosmjölk) och ris och spaghetti och köttfärssås…

Malte har ju börjat med smakportioner och något han tycker om är potatis- och morotsmos. Kort och gott har jag kokat potatis och morot som jag sedan har mixat ihop med en skvätt mjölk med hjälp av stavmixern. Något som är väldigt smart och som jag vet att många föräldrar gör är att sedan frysa…