Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

Grillpremiär!

Publicerad,
Igår eftermiddags var vi ute på promenad hela familjen och jag passade på att plocka några av sommarens finaste blommor att pryda middagsbordet med,liljekonvalj . Det växer massor av dem i vårt område och de är så fina att ha i hemmet. När vi kom tillbaka från promenaden var det dags att fixa middagen och det blev grillpremiär för min del, så efterlängtat! Vi grillade kycklingfiléer som legat i en god marinad ett par timmar, zucchini och paprika och som tillbehör blev det ugnsstekt sötpotatis och en kall beasås, mmm-mumma!
 
Liljekonvalj, en av sommarens finaste och mest väldoftande blommor
 
Kycklingen lade jag i en marinad på olja, balsamvinäger, salt, peppar, vitlök och basilika. I den här behållaren skall marinaden snabbare gå in i köttet då man pumpar ut luften och det blir ett vakum
 
Grillpremiär!

1 Kommentar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *