Shiritaki!
Publicerad,
I mitt paket från Bodystore låg en förpackning med shiritaki nudlar som jag varit sugen på att prova ett tag. Nudlarna är fria från både gluten och laktos, utan kolhydrater och med få kalorier (för den som lägger vikt på sådant). Jag gjorde i ordning en favorit i repris, den vegetariska ”köttfärssåsen” och måste säga att nudlarna var ett bra alternativ till pastan. De smakade inte så mycket, men med såsen till eller andra kryddiga tillbehör är de goda, om man är ute efter pastakonsistensen men inte tål eller vill äta vete. Shiritakinudlar får godkänt av mig, har du provat?
Ser nästan ut som maskar i paketet, inte så lockande kanske…
Men gott till quornsåsen var det!
Jag är ju en ingrodd "shiratakinudelätare" och ett tips är att låta nudlarna värmas ihop med maten, då får den mer smak och bättre konsistens. Då är den enda som äter dom här hemma så brukar jag lägga nudlarna och den färdiga såsen i en mindre kastrull och låta det gojsa ihop sig en stund.
kram