Oftast när jag gör mat till Malte så använder jag de råvaror som vi har i vår mat, men en mildare variant. Nu för tiden försöker jag mosa maten istället för att mixa den eftersom han har utvecklat tuggtekniken och behöver lite bitar i maten att tugga sönder i munnen. Färska kryddor är något jag använder en hel del av i hans mat, det ger både smak och är snällt mot den lilla kroppen. Kokosmjölk använder jag också flitigt eftersom små barn är känsliga mot mjölk och det har fungerat jättebra, han gillar det. För ett tag sedan gjorde jag en ”thaigryta” till oss och ungefär det samma till Malte, med undantaget från currypasta och kryddorna i hans mat. I hans mat hade jag älgkött, lök, morötter, paprika, färska örtkryddor, kokosmjölk och ris. Men han är verkligen inte svår att ha och göra med när det kommer till mat (än så länge) vilket känns väldigt skönt. Man skall passa på i den här åldern att introducera honom för olika typer av smaker innan tiden kommer då han skall bli ”självständig” och matvägra. Numera får han själv känna och klämma på maten också, han tycker det är spännande att få använda sig av fler sinnen vid måltiderna och kladda lite vid matbordet. Desto mer blir det såklart för oss att städa, men det hör liksom till 🙂
Thaigryta för liten & stor
