Storkok!

Häromdagen tog jag fram den stora kastrullen och gjorde ett ordentligt storkok av kött- och grönsakssoppa. Älgköttet kokade jag i flera timmar innan jag började med grönsakerna för att det skulle bli riktigt mört och gott. Nu har vi soppa för en lång tid framöver, men det blir till att frysa in portioner, det är enkelt att plocka fram och värma på de dagar man varken har tid eller lust att laga lunch eller middag!