Abborre på middagstallriken!

Vi pimplade ju lite grann i vintras och fick upp några stora abborrar som Fredrik rensade och sedan fryste in. Igår plockade jag fram ett paket som jag tillagade till middagen. Salta och peppra och steka i smör, busenkel tillagning! Det är däremot lite ”pilligt” att äta abborre för fisken har ganska mycket ben, men det gott är det! Som tillbehör till fisken åt vi potatismos, smörstekt bladspenat och finrivna morötter, yummi!