Mitt liv i norr

Igår eftermiddag hade vi en kurs i första hjälpen inbokat på BVC och eftersom vi är skrivna i Övik är det också där vi går. Jag åkte till stan lite tidigare på dagen, köpte med mig lunch och hälsade på mina kollegor på jobbet. Malte har börjat att tokgrina i vissa sammanhang när han träffar…

I helgen gjorde jag ett långkok av bl.a. älggrytbitar, grönsaker och rödvin och fick en supergod älggryta. I vanliga fall brukar jag tillaga gryta med grädde i, men ville göra en gryta utan den här gången. Och att koka grytan länge gav verkligen ett riktigt gott och mört kött. Som tillbehör hade jag potatis, saltgurka…

I morse blev det gröt till frukost, både till mig och Malte. Han fick smaka lite grann av en havregrynsgröt som jag kokat ihop med äpple och mixat slät. Han verkade tycka att det var spännande och gott och gapade efter mer. Igår åt han en blandning av mosad potatis och morot vilket han också…

Just när jag tycker att vi har fått någon form av sömnrutiner om nätterna vänds det upp och ner och rutinerna är som bortblåsta. Jag vet inte om det beror på den hemska förkylningen som har invaderat oss eller om Malte befinner sig i någon fas som stör rytmen, men mycket sömn får vi inte.…

Innan stugan var inflyttningsklar hade jag en tanke om att den skulle möbleras klart så fort som möjligt, men under tiden vi har bott här har jag upptäckt att det faktiskt är väldigt bra att ”bo in sig” först och känna efter vilka möbler man är i behov av och hitta just den specifika möbeln…

Det är minsann en envis och jobbig förkylning som vi har blivit smittade av och nu verkar det bli Fredriks tur också. Den innehåller det mesta, snorig näsa, hosta, halsont och enorm trötthet, inte kul alls! Idag gjorde jag i alla fall ett gott hälsoté som jag brukar dricka vid förkylningar, hoppas att det skall…

Igår blev det en smarrig och hälsosam middag här hemma. Jag gjorde en sallad med romansallad, coctailtomater, soltorkade tomater, kamutvete, ugnsrostad paprika, avokado, kyckling och toppade med solrosfrön och basilikablad. Till det blev det en basilikakräm gjord på creme fraiche, hackad färsk basilika och nymald svartpeppar. Det fanns ingen hejd på salladerna igår så på…

Igår hade jag några övermogna bananer i fruktskålen som var alldeles för bruna för att jag skall tycka om att äta de precis som de är så jag slängde ihop världens godaste banankaka. Jag har gjort den förut och blir aldrig besviken över resultatet, otroligt saftig och god, dessutom fri från socker, gluten och mjölk…

Det finns inget som går upp emot morgonmyset med Malte! Den varma lilla kroppen intill mig i sängen, stora blåa ögon som tittar vaket på mig, bebisjoller och leenden. Morgonen är helt klart en av de mysigaste stunderna på dagen!    Morgonstund har guld i mund

Igår kväll var jag inbjuden till en makeupkväll hos ”Hela Dig Höga Kusten” i lilla Mjällom tillsammans med ett gäng tjejer från Nordingråtrakten. För det första var det härligt att få komma hemifrån en stund och skämmas bort Vi började kvällen med att bli serverade bubbel och tilltugg innan Anki visade oss vårens nyheter i…