Pasta Carbonara
1 pkt färsk pasta
100 g bacon av kalkon
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 dl matlagningsgrädde
1 ägg
1 dl riven parmesanost
Salt och svartpeppar
1 pkt färsk pasta
100 g bacon av kalkon
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 dl matlagningsgrädde
1 ägg
1 dl riven parmesanost
Salt och svartpeppar
Dela bacon och hacka löken och vitlöken, bryn i en stekpanna i en klick smör
Riv parmesanosten (om du inte har färdigriven)
Vispa ihop grädden med ägget och osten, salta och peppra, häll såsen över bacon och lök i pannan
Koka upp under omrörning och låt såsen puttra i pannan
Koka pastan enligt anvisning på paketet
Häll av pastan och blanda tillsammans med såsen
Toppa pastan med lite riven parmesan och servera
Mums!!!