Efter att ha gjort både müsli och testat en ny typ av cheesecake (raw food) idag så tog jag mig äntligen utanför dörren på en liten promenad. Nu har äntligen snö och kyla kommit hit och jag håller alla mina tummar och tår för att snön är här för att stanna! Nu har vi precis ätit en god middag med fjällröding från Klimpfjäll med bland annat en väldigt enkel och god, kall sås till fisk som bara innehåller en liten burk créme fraiche, finrivet skal från en citron och saften från en halv citron. Bara att blanda ihop sedan är det klart!
På tiden att vintern kom, nu hoppas jag att den är här för att stanna ett tag!
Idag dukar vi för tre, Fredriks kompis Ralf äter middag med oss
God middag med bland annat röding från Klimpfjäll och en kall citronsås
