Här hemma är det snabblagade middagar som gäller nu för tiden och häromdagen gjorde jag en enkel och god, krämig laxpasta. Nu när det är jul äts det ju en hel del lax och får man den rökta varianten över kan man slänga ihop den här rätten till exempel om man är trött på julmaten. Det enda du behöver är grädde och färskost (pepparrot) som du kokar upp, tillsätt rökt lax och gräslök, smaka av med salt och peppar- klart!
