Header Image

Mitt liv i norr

Här kan du följa mitt liv i vårt vackra Höga Kusten tillsammans med sambo, jakthund, en sprallig 1,5 åring och en gravidmage med beräknad bebis i mitten på augusti. Förutom en inblick i livet i norr och Höga Kustens fantastiska utbud bjuder jag gärna på hembakat, maträtter och sötsaker utan raffinerat socker. Välkommen! Vill du komma i kontakt med mig? [email protected]

År: 2014

Sen morgon & müslimaking!

Publicerad,

Jag tror min kropp fick ett litet nederlag idag efter en hyfsat bra dag igår, jag känner mig väldigt trött och kom inte upp i morse när vi egentligen skulle åka till stugan. Fredrik fick åka dit själv, men har som tur är med sig en kompis som hjälper till i bygget. Här hemma slog […]

Fredagsmys!

Publicerad,

Här sitter vi i soffan och skall just starta en film. Jag smaskar i mig färsk mango som är något av det godaste jag vet (10:-/st på Ica just nu!!) och dricker en kopp örtte från ”Pukka”, gott med fredagsmys!    Fredagsmys

Fredagsmiddag!

Publicerad,

Under eftermiddagen tog jag mig utanför dörren för första gången på några dagar, det var skönt med lite luft och att få se annat än lägenhetens väggar. Jag åkte till affären och slösade pengar på massor av mat, bland annat till fredagsmiddagen. Det blev kycklingfilé på en bädd av bladspenat, toppat med knaperstekt kalkonbacon och […]

Konstig vecka!

Publicerad,

Vilken konstig första jobbvecka efter julledigheten det blev för min del, en enda dag på jobbet i tisdags och sedan hemma resten av veckan. Jag är väldigt trött på hemmets fyra väggar just nu så jag längtar tills måndag då jag är fit for fight för att gå till jobbet igen! Jag känner mig i […]

Myskväll hemma!

Publicerad,

Jag känner mig piggare idag, men inte helt 100 än så jag stannar hemma och kurerar mig imorgon också. Men ikväll sitter jag uppkurad i soffan (där jag suttit större delen av dagen egentligen) under filten och myser med levande ljus, vindruvor och en god kopp te. Min kära svägerska Sussi i Stockholm har skickat […]

Välkommen till Le Creuset familjen!

Publicerad,

I julklapp från sin arbetsgivare fick Fredrik ett presentkort där man på en sida på internet kan välja bland olika prylar och klicka hem precis det man behöver och vill ha, skitbra julklapp tycker vi (läs jag)! Det här året klickade jag hem en skål som får ansluta till vår lilla Le Creuset familj bland […]

Helstekt älgfilé!

Publicerad,

Jag har ju turen att ha en sambo som är jägare och det betyder att vi har gott av älgkött i frysen. Kött från frigående djur, kan det bli så mycket bättre? Häromdagen gjorde vi i alla fall en helstekt älgfilé och serverade den tillsammans med potatisgratäng och en enkel sallad toppad med balsamvinäger, mums! […]

Vitaminrik frukost!

Publicerad,

Idag åt jag en god frukost som innehöll många bra vitaminer för kroppen. Jag gjorde havregrynsgröt (1 dl fiberrikade havregryn, 1 msk linfrön, en nypa himalayasalt och 2 dl vatten) och toppade gröten med varma blåbär som jag värmt i en kastrull med lite agavesirap. Nu under vinterhalvåret är jag väldigt glad att jag varit […]

Omtänksamma människor!

Publicerad,

Jag har så härliga kollegor, jag är verkligen lyckligt lottad! Idag kom fina Åse förbi med en ”krya på dig påse” innehållande inredningstidning, dryck och snacks, hon är en fin, omtänksam människa den där Åse ❤️   Jag har förflyttat mig från sängen till soffan, nu blir det läsning och förhoppningsvis lite inspiration

Sjukstuga!

Publicerad,

Jag ligger inbäddad under täcket idag, sover, tittar på film och sover lite igen. Här är det sjukstuga, suck!   Tittar på film från sängen, här hänger jag idag