År: 2014

I morse innan vi åkte iväg till stugan laddade vi med en riktigt god söndagsfrukost, bananpannkakor, mmm! Förutom att äta pannkakorna till frukost kan man ju äta de som mellanmål. Pannkakorna innehåller ju inget annat än banan, ägg och lite vaniljpulver (+ kokosolja att steka pannkakorna i) så de är både gluten- och laktosfria. Receptet […]

Vi fick det riktigt lyxigt den här helgen. Efter en dag med arbete i stugan igår blev vi bjudna på middag hemma hos våra kompisar Jimmy & Emelie på kvällen och idag fick vi äta hemma hos Fredriks pappa, riktigt lyxigt att bli bortbjuden på middag och få äta någon annan mat än sin egen!  […]

Igår var en ganska tråkig fredagskväll faktiskt, eller jag var snarare en tråkig person att umgås med. Jag slocknade i soffan efter middagen (som en äkta pensionär), vaknade upp någon gång mitt i ”Fångarna på fortet”, gjorde mig klar för natten och gick och lade mig. Där gjorde jag misstaget att ta med mig ipad:en […]

Igår när jag var på rea shopping på Vero Moda hade jag en förhoppning om att hitta ett par byxor, men det blev inte bara ett par byxor, utan två + några fler plagg. Det var ju 50% rabatt på allt i hela butiken så jag ”tjänade” nästa 900 spänn på mitt köp, det kan […]

Igår kväll var jag hemma hos min kollega Åse och hjälpte henne med att komma på hur de skall inreda sitt vardagsrum. Det blev bestämt ungefär hur det kommer att se ut, vad som skall köpas in och sedan väntar bara det roligaste, ”finliret”. Jättekul att kunna bistå med lite tankar och idéer på hur […]

Äntligen är fredagen här, underbart! Jag gissar att min helg mestadels kommer bestå av att snickra i stugan, vad har du för helgplaner? Min fredag startar i alla fall med en röd morgondrink som innehåller apelsin, citron, äpple, morot och rödbeta, mums!   Fredagsdrinken

Idag blev det kött- och grönsakssoppa till middag, så gott! Köttet är från någon av älgarna som Fredrik har skjutit under hösten. Det känns skönt för mig att veta att djuret har haft det bra under sitt liv och levt fritt i skogen. Det känns också bra att veta vart djuret kommer ifrån och hur […]

Dagarna går i ett känns det som just nu, tiden bara flyger iväg och det känns ibland som att jag inte riktigt hinner med. Igår efter jobbet var jag i alla fall tillsammans med tjejerna i LC (Ladies Circle) där jag numera blivit invald som medlem vilket känns jätteroligt! Vi var på relaxavdelningen på badhuset […]

God morgon, onsdag mitt i veckan (redan)! Jag tycker det känns som att vi bara har måndagar, onsdagar och fredagar nu för tiden, veckorna går så fort. Men snart är det helg och det gillar vi! Min dag startar med en grötfrukost och i gröten har jag fiberrikade havregryn (1 dl), linfrön (1 msk) och […]

Idag har jag en kväll helt i min smak! Älgkött puttrar i kastrullen på spisen inför morgondagens middag som blir kött- och grönsakssoppa och jag har krupit upp i soffan, tittar på Bygglov och smaskar på godsaker. På mitt serveringsfat finns färsk mango och raw nutella och i min kopp finns örtté från Pukka. Massor […]