År: 2014

Efter en natt med diverse hostattacker titt som tätt var det inte så himla roligt att kliva upp när alarmet ringde tidigare i morse. Men när jag kom på vad jag förberedde till frukost igår kväll kändes det en aning lättare. Idag firar jag att det snart är helg med en chokladig fredagsfrukost med chiapudding […]

Jag känner mig faktiskt lite piggare idag, alla de där snickers godisarna jag stoppade i mig igår kväll kanske gjorde susen? Värken i kroppen är i alla fall borta, nu är det bara halsont och hosta kvar som skall drivas ut ur kroppen. Jag startade min morgon med en grön drink till frukost och med […]

Jag skulle egentligen ha roliga saker för mig ikväll tillsammans med tjejerna i LC, men jag fick tyvärr göra något mycket tråkigare istället, vara hemma och kurera mig. Värk i kroppen, hosta och ont i halsen är statusen, inte bra! Här hemma blir det istället mjukiskläder, raggsockar, soffläge, OS på tv:n och levande ljus, ett […]

Jag är väldigt sällan sjuk/förkyld (peppar, peppar), men igår började jag känna mig lite halvkrasslig. Halsen är svullen och lungorna känns tunga att andas med, suck! Jag laddar kroppen med c- vitamin under frukosten idag genom att bälja i mig juice som innehåller apelsin, äpple, päron, citron, kiwi, morötter och lite citronmeliss och en kopp […]

Raw snickers Nötbotten 3 dl färska dadlar 1,5 dl paranötter 1,5 dl mandlar 1 nypa Himalayasalt   Jordnötskräm 2 dl torkade aprikoser 5 msk cruchy jordnörssmör (eller mer om du önskar) 2 msk kokosolja Chokladfrosting6 msk kakaopulver2 dl kokosolja1/2 dl agavesirap1 tsk vaniljpulver  Mixa ingredienserna till nötbotten i en matberedare (börja med nötterna + salt) […]

Igår fick jag och två andra kompisar den äran att luncha med den nyblivna mamman Emmeli och hennes underbara lilla Nova. Den fina 8 veckors bebisen låg och sov så gott i vagnen under tiden vi åt lunch, men efter det kunde jag inte hålla fingrarna borta längre, då fick jag mysa med den lilla […]

Igår var vi på IKEA en snabbis, tittade på inspiration till kommande kök och badrum i stugan och jag köpte lite glasburkar och en vas att pynta med hemma. Tyvärr lyckades en av glasburkarna krossas innan vi ens hann innanför dörren här hemma, men den andra har jag fått använda som planerat. När jag blir […]

I fredags anlände vi alltså till vår minisvit på hotell Södra Berget där vi skulle bo över natten. Vi började med att basta på hotellrummet, drack en liten fördrink och gjorde oss redo för middag på hotellets restaurang. Eftersom hotellet ligger uppe på ett berg med utsikt över hela Sundsvall så brukar vyn över stan […]

Förra helgen gjorde jag helstekt kyckling i ugnen till middag och det blev verkligen riktigt gott. Att jag inte gör det oftare?! Det är väldigt enkelt och tillagningen sköter sig i princip själv, perfekt!    Helstekt kyckling i ugn 1 hel kyckling 3 morötter 1 äpple 5 torkade plommon 1 citron 2 vitlöksklyftor  2 msk […]

Åh vilken härlig dag vi har haft! Efter att ha tittat på den sjukt grymma damstafetten på skidor på hotellrummet i förmiddags tog vi hissen upp till ”Vida vyer spa & wellness”. Där bytte vi om till badkläder, badrock och mjuka tofflor och spenderade några timmar på spaavdelningen. Det var så otroligt skönt och avslappnande […]