Mitt liv i norr

Efter en väääldigt lång dag på jobbet kom jag hem för någon timme sedan, har slängt i mig det första bästa ätbara som jag hittade i kylen och ligger nu med benen högt i soffan. Jag är helt slut i både kroppen och i huvudet och har egentligen 100 saker jag borde ta tag i…

God morgon! Här startar dagen på ett grymt bra sätt med ett gravidträningspass. Något som är bra och otroligt nyttigt för min kropp just nu är den rörlighetsträningen som man får in i övningarna, det behövs verkligen!        Träningspass för oss gravida från mammaiform.se

Även om jag älskar ljuset som vi har ute under sommaren så har jag faktiskt sett fram emot de mörka höstkvällarna. Jag är en ljusälskare av rang och uppskattar de mörka kvällarna när man får tända en massa ljus och ha mysbelysning inne. Ikväll har vi varit ute på en längre promenad med Harry och…

Nu när vi har massor av kantareller i frysen måste vi se till att faktiskt använda dem i maten också så varför inte göra en kantarellpasta? Det finns mycket gott man kan ha i en pastasås, men i den här hade jag (förutom kantarellerna) också färsk bladspenat, grädde, färskost (vitlök & örter), salt och peppar.…

Hösten är fantastisk på många sätt och årstiden bjuder på mycket godsaker att använda till olika maträtter och desserter. Mycket av detta kan man hitta ute i naturen medan annat växer i människors trädgårdar. Eftersom vi bor i lägenhet har vi ingen trädgård, men jag har sådan tur som har snälla kollegor med äppelträd på…

Något som vi har gott om i frysen efter förra årets älgjakt är kött att göra älgstek av och det går alldeles utmärkt att göra både varm och kall stek. Något som är väldigt enkelt och som i princip sköter sig själv under tillagningen är ”tjälknöl” som man äter som kallskuret kött. Man tar bara…

När Fredrik var iväg under jaktveckan kom han inte hem med något kött den här gången, men däremot en himla massa lingon. Han och Harry var ute i skogen en eftermiddag och fick med sig hela 25 liter lingon efter att ha plockat i en timme, det var inte illa! Det var perfekt för oss…

Vi har lyckats hitta ett grymt bra svampställe som vi har gått till varje höst, fyra år i rad nu. På ett litet område i skogen finns det sjuka mängder gula kantareller och det räcker i princip med att plocka svamp där en enda gång så har vi fått ihop till ett års förbrukning. Igår…

Det finns en hel del kläder i butikerna nu som passar även för den gravida kroppen och som inte är typiska ”mammakläder”. Den här årstiden är speciellt bra för mig och många andra gravida då höstens mode innefattar stora koftor och annat som inte behöver sitta som korvskinn på kroppen. Trots bulan på magen kunde…

Det är ovanligt för mig att vara hemma på helgerna, vi brukar ju vanligtvis vara i stugan och snickra. Men eftersom Fredrik har varit borta på jakt så har jag haft en ledig lördag hemma och fick tid att gå en sväng på stan. Det blev shopping till mig själv, en födelsedagspresent och inte mindre…