Mitt liv i norr

I morse vaknade jag av Harry som ville ut vid sjutiden, som tur var lät han oss sova någon timme till efter det, skönt! Vi åt frukost och fixade lite här hemma innan det bar av mot stugan med släpvagnen fullastad med virke. När vi väl kom till dit blev det lunch på mysiga Gårdsbutiken…

Igår kväll kom vi fram till Ramsele där vi spenderade natten i jaktstugan innan det var dags att ge sig ut i skogen idag för att sätta ut saltstenar åt älgarna. Harry var med och nosade i älgspåren, tänk att han skall springa runt där ensam i skogarna och jaga älgar framöver, svårt att tänka…

Jag slutade från jobbet ganska tidigt idag, vilket var väldigt skönt! Kom hem och slappade lite innan jag påbörjade packadet inför övernattningen i Ramsele. Sedan åt jag världens kanske godaste mellis, några av mina absoluta favoritfrukter. Vattenmelon och mango som är hur gott som helst och som jag aldrig får nog av. De påminner mig…

Igår kväll var vi med Harry i skogen där det fanns färska älgspår och lät honom nosa på dem. Han har blivit så duktig på att använda luktsinnet och rätt vad det var följde han efter spåren, det bådar förhoppningsvis gott inför framtiden! Idag åker vi dessutom till Ramsele för att sätta upp saltstenar i…

Idag köpte jag två boxar med thaimat och mötte upp mina två grabbar ute för lunchmys i solen. Det blev både bus och kel med lilla Harry, få känna solens strålar mot ansiktet och få träffa Fredrik, en mysig lunch helt enkelt!   Thaibox med kyckling, grönsaker och cashewnötter   Vår lilla busvovve

Idag gjorde jag pasta med tomatsås till middag. Jag lät såsen koka och gotta till sig med alla smaker en bra stund i pannan innan jag blandade ihop den med den nykokta pastan. Att något så enkelt kan vara så gott?! Godast är såklart att toppa med massor av parmesan!   Pasta med tomatsås 1…

Idag kom Fredrik och lämnade Harry hos mig på jobbet vid lunchtid och vi traskade hemåt tillsammans, jag har nämligen en eftermiddag hemma med Harry idag. Efter promenaden då vi gick på ställen han aldrig har gått på tidigare däckade han när vi kom hem och när han vaknade till liv igen var det full…

Jag har visst hamnat i en brödbakningsperiod, dock har det inte varit gluten/vetefritt i det sista, men bröd som innehåller massor av nyttigheter! Det här brödet som kallas för ”omega 3 bröd” är fullt av fröer och nötter som är goda för kroppen. Jag bakade det igår kväll och åt det till frukosten i morse,…

Efter ett par veckors vilande från gymmet var jag tillbaka i morse bland maskiner och vikter. Det jag tycker allra bäst om att träna på måndagar är ben och rumpa och dagens pass blev inget undantag! Frågan är bara hur min förmåga att röra på mig för resten av veckan kommer att vara?!  I’m back!

Igår packade vi in oss i bilen och åkte mot IKEA i Sundsvall för att titta på kök till stugan. Det går jättebra för lilla Harry att åka bil nu, så han sov hela vägen dit. Resan till Sundsvall tar däremot nästan två timmar så vi stannade på halva vägen för att rasta honom. Vi…